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黒椒牛排的做法1
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食材明细
- 牛排 500克
- 西红柿 1个
- 黑胡椒粉 50克
- 橄榄油 4匙
- 西兰花 50克
- 胡萝卜 50克
- 玉米 1条
- 意粉 100克
- 盐 2匙
- 耗油 2匙
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
黒椒牛排的做法步骤
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1牛排撒上黑胡椒粉,盐,耗油按摩均匀,腌两小时,其余配菜切片 -
2香菇用橄榄油加少许水和盐煎熟 -
3番茄切丁入炒锅加水炒成酱 -
4加入煮好的意大利粉,加盐,少许糖拌匀 -
5锅内烧开水,加少许橄榄油,盐,放入西兰花,胡萝卜片烫熟备用 -
6煎锅大火烧到微微冒烟,加橄榄油,放入腌好的牛排,两面各煎两分钟 -
7煎到外壳焦脆,内部微红为八分熟的理想状态 -
8成品摆盘
使用的厨具:平底锅

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